Restaurant

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Eine einfache und authentische Küche, die von unserem großzügigen Territorium spricht, eine Gegend, die den wunderbaren Golf von Garda umarmen möchte, eine entspannte und ungezwungene Umgebung für Ihr Mittagessen und eine verträumte Atmosphäre für unvergessliche Abendessen.

Dies ist der Vorschlag unseres kleinen Restaurants mit 40 Plätzen, das sich sowohl an Gäste des Relais als auch an externe Kunden richtet und im Juni 2020 vom unermüdlichen Besitzer Marco Lorenzini inmitten unserer Olivenhaine und der magischen Schönheit des Sees eröffnet wurde. , mit Blick auf die Rocca di Garda und Punta San Vigilio.

Allen Liebhabern der lokalen Küche bietet Villa Olivi Produkte an, die vom Gipfel des Monte Baldo kommen, dann am beliebten See vorbeikommen und die Lagune von Chioggia erreichen, wo unser Fang herkommt.

Drei Verkostungen, Sea Menu, Lake Menu und Earth Menu, sorgen mit Kombinationen hervorragender Weine aus dem venezianischen Seengebiet dafür, dass alle Gaumen zufrieden sind.

Von 12:30 bis 14:30
Von 19:30 bis 21:30

Restaurant

Eine einfache und authentische Küche, die von unserem großzügigen Territorium spricht, eine Gegend, die den wunderbaren Golf von Garda umarmen möchte, eine entspannte und ungezwungene Umgebung für Ihr Mittagessen und eine verträumte Atmosphäre für unvergessliche Abendessen.

Dies ist der Vorschlag unseres kleinen Restaurants mit 40 Plätzen, das sich sowohl an Gäste des Relais als auch an externe Kunden richtet und im Juni 2020 vom unermüdlichen Besitzer Marco Lorenzini inmitten unserer Olivenhaine und der magischen Schönheit des Sees eröffnet wurde. , mit Blick auf die Rocca di Garda und Punta San Vigilio.

Allen Liebhabern der lokalen Küche bietet Villa Olivi Produkte an, die vom Gipfel des Monte Baldo kommen, dann am beliebten See vorbeikommen und die Lagune von Chioggia erreichen, wo unser Fang herkommt.

Drei Verkostungen, Sea Menu, Lake Menu und Earth Menu, sorgen mit Kombinationen hervorragender Weine aus dem venezianischen Seengebiet dafür, dass alle Gaumen zufrieden sind.

Von 12:30 bis 14:30
Von 19:30 bis 21:30

Feste Menüs

FLEISCHVERKOSTUNGSMENÜ

Vorspeise: Salat-Fleisch-Carpaccio mit Parmesanflocken und Trüffelstreuseln
Erster Gang: Hausgemachte Tagliatelle mit Hofragù
Zweiter Gang: Gemischter Grill, dazu gegrilltes Gemüse und Ofenkartoffeln

SEE-FISCH-VERKOSTUNGSMENÜ

Vorspeise: Hecht in Soße, Sardine in Saor und Valsugana-Polenta
Zugabe zu den ersten Gängen: Bigoli mit Sardinen und Tortelloni, gefüllt mit Felchen und Schnittlauch, sautiert mit Butter und Salbei
Zweiter Gang: Gegrillter Felchen, gebackenes Gemüse und Ofenkartoffeln

MEERESFISCH-VERKOSTUNGSMENÜ

Vorspeise: Knuspriger Oktopus auf Bohnensauce, gespickt mit Muscheln, Jakobsmuscheln und gratinierten Garnelen
Erster Gang: Hausgemachte Spaghetti alla Gitarre mit Muscheln
Zweiter Gang: Gegrillte Dorade oder Wolfsbarsch, dazu gegrilltes Gemüse und Ofenkartoffeln

À La Carte

ANLASSER

Gesalzenes Fleischcarpaccio mit Parmesanflocken und Trüffelstreuseln

ERSTE GERICHTE

Hausgemachte Tagliatelle mit Baldo-Trüffel

HAUPTGÄNGE

Rib-Eye-Auswahl vom gegrillten Monte Baldo

DESSERT

Apfelstrudel

Vorspeisen

Erste & Sekunden

Wir beenden mit einer süßen Note

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